La nostra cucina

Meal Menu
  • Il nostro menu è concepito per permettere ai bambini un’esperienza unica ogni giorno, attraverso la grande varietà di alimenti che mettiamo a disposizione.

  • be.school ha una cucina interna a nostro uso esclusivo. I pasti sono preparati giornalmente, utilizzando prevalentemente alimenti biologici, al fine di offrire un servizio di alta qualità e di rispondere alle richieste specifiche delle famiglie.

    I nostri menu sono sviluppati seguendo le linee guida dell’ASL di Pavia, con una particolare attenzione ai metodi di cottura e alle grammature consigliate. Escludiamo la frittura come metodo di cottura e l’utilizzo di burro o alimenti pre-fritti o pre-impanati. Inoltre, non somministriamo salumi, paste ripiene, dadi o formaggi fusi. Limitiamo l’utilizzo di sale dando sapore ai piatti con l’utilizzo di spezie fresche e piante aromatiche, e aggiungendo i condimenti a fine cottura, dando modo ai bambini di gustare un piatto sia gustoso che sano.

    • Menù Lattanti

      Sappiamo quanto è importante l’alimentazione durante il primo anno di vita. Ti seguiamo durante lo svezzamento, preparando le pappe secondo le tue indicazioni.

    • Come a Casa

      Con la cucina interna i pasti sono preparati e consumati in poco tempo, garantendo un’alta qualità sia nel gusto che nei valori nutrizionali

    • Fornitori

      L’arrivo dei prodotti avviene ogni settimana tramite una struttura di logistica interamente dedicata, che si occupa del trasporto e della consegna garantendo la sicurezza delle materie prime.

    • Sicurezza e Salute

      La sicurezza e salute dei bambini sono la nostra priorità: seguiamo rigidi protocolli a garanzia della sicurezza e dell’igiene degli alimenti nel rispetto di tutte le norme HACCP.

    • Conservazione

      All’interno della cucina la qualità degli ingredienti viene mantenuta con le giuste procedure di immagazzinamento e i prodotti sono suddivisi in 3 categorie in funzione della loro temperatura di conservazione.

    • Menù Bilanciato

      Il nostro menù è approvato dal Dipartimento di Prevenzione medico Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ASL PAVIA.

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  • Il nostro Chef